Torta Pan di Stelle

 Ingredienti:

3 uova
120 gr. amido
130 gr. zucchero
30 gr. cacao amaro
30 gr. cioccolato fondente
50 gr. nutella
1/2 bicchiere latte
1 bustina lievito
1 bustina vanillina
1 pizzico di sale

Lavorate bene i tuorli delle uova con lo zucchero.
sciogliete nel latte il cioccolato fondente e quando il latte si sarà raffreddato unite al composto, aggiungete anche la nutella.
Poi il cacao, l'amido, il lievito, la vanillina e il pizzico di sale setacciati insieme.
unite anche gli albumi montati a neve.
imburrate e infarinate la teglia (oppure utilizzate la carta da forno) e infornate a 180° per 30 minuti - forno statico
Per la farcitura ho utilizzato una bustina di panna Dolceneve Paneangeli che va montata con 300ml di latte freddo, ma per non smentirmi ho voluto esagerare!! ho fatto anche uno strato di nutella ;););)
Decorare a piacere!!! eeeeeeee Bon Appetit!